Restaurant Chez Nicole Menu
Restaurant Chez Nicole menu gallery
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ENTRÉES À PARTAGER...OU PAS
(5 pièces)
(2 pièces)
(Gésiers de canard, croûton de pain, tomates confites, oignon rouge)
(Toast de cabécou au miel, noix, pignons de pin et tomates confites)
(2 pièces)
(2 pièces)
SALADES
(Magret séché IGP Sud-Ouest, foie gras, gésiers de canard, fritons de canard, pignons de pin, tomate séchée)
Cuisine française
(Cheddar hollandais, pain brioché aux sésames, pickles, sauce tartare)
Plats africains
Plat traditionnel du Cameroun, à base de 12 épices dont l'épice principale, le mbongoo, sera torréfiée, pour venir donner à sa sauce sa couleur noire. Plat à découvrir...
Plat originaire d'Afrique de l'Ouest, autrement appelé sauce d'arachide, préparée à base d'une sauce tomate aux épices traditionnelles.
Plat d'origine sénégalaise, composé de poulet mariné dans une sauce à base d'oignons, de citron, de moutarde et d'épices traditionnelles.
(Chili sin carne, sauce yassa ou mafé, alloco, riz thaï parfumé)
Plat camerounais, dont "D.G" est l'abréviation de "Directeur Général" en référence à son origine dans le contexte où les chefs préparaient ce plat pour les directeurs généraux. Il s'agit d'un sauté de poulet aux légumes (tomate, trois poivrons, oignons, bananes plantain) aux épices spéciales D.G.
Spécialité camerounaise à base de feuilles de ndolé mijotées avec des arachides, des épices et des crevettes ou de la viande.
SAUCES
SUPPLÉMENTS (Selon disponibilités)
DESSERTS
(Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Café, Rhum Raisin, Pistache, Poire, Citron, Noix de coco, Mangue, Fraise)
NOS COUPES GLACÉES
(2 boules café ou chocolat ou caramel, 1 boule vanille, coulis, crème fouettée)
Nos coupes glacées alcoolisées
The menu at Restaurant Chez Nicole in Toulouse offers a delightful fusion of French and African flavors, with a wide selection of dishes to suit various tastes. For starters, you can indulge in flavorful Accras de Morue, Samosas de Viande, or a refreshing Salade de Gésiers de Canard, with options like Salade Cabécou du Périgord and Bricks d'Aubergine à la Mozzarella. The salads are a highlight, with choices such as Salade Tout Canard, Salade Cabrette, and the signature Salade du Chef. Moving to the heart of the menu, the French cuisine section features tender cuts like Magret de Canard IGP Sud-Ouest (450g), Entrecôte (350g), and Souris d'Agneau au Thym. For those seeking something different, the African-inspired dishes offer an exciting range, including Quart de Poulet Grillé à la Kamer, Dauraude Entière Marinée et Grillée à la Kamer (800g), and the comforting Poulet Yassa with aromatic Thai rice. The restaurant also offers a variety of sauces such as Poivre, Roquefort, and Champignon, along with sides like Frites Maison and Riz Thaï Parfumé. To finish your meal, treat yourself to one of the delicious desserts, including the indulgent Fondant au Chocolat, Panna Cotta with Coulis Fruits Rouges, or the tropical Blanc-Manger Coco with Coulis Mangue. For a lighter option, try one of the house-made Coupes Glacées like Café Liégeois or Dame Blanche. The unique alcoholic Coupes Glacées, such as Coupe Colonel and Maréchal, are perfect for those looking for a little extra indulgence.